HOGANEXT- Besichtigung Provencal

03.02.2020
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Besichtigung Provencal Februar 2020

Am 03.02.2020 startete die 1. HOGAnext Veranstaltung. Zum Auftakt besichtigten wir gemeinsam mit unseren Partnerbetrieben der HOGAnext-Initiative die Provencal in Luxemburg.

Durch dieses gemeinsame Projekt ist es möglich den Auszubildenden ein interessantes Schulungsangebot bereitzustellen, welches man als Einzelbetrieb in dieser Form nicht könnte. Gemeinsam für eine bessere Ausbidung.

 

Uns wurde bis auf die mit 300 Metzgern betriebene Metzgerei(aus hygienischen Gründen), der gesamte Betrieb gezeigt. So blieb uns auch nicht der mit -21 Grad eiskalte Arbeitsbereich des Frosters erspart.

 

Von den 1200 Mitarbeitern werden nicht nur Kunden aus Deutschland, Luxemburg, Belgien und Frankreich beliefert, sondern die Provencal liefert auch unter anderem nach Ghana und Dubai.

 

 

Keine 24 Stunden nach anlegen des Fischerschiffs, schon in Luxemburg.

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Die Ruhe vor dem Sturm                             Ware über Ware

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Am Ende sieht man immer nur den beladenen LKW vor der Einfahrt, durch solche Besichtigungen wird einem erst wieder bewusst wie viel Arbeit und was für eine ausgefeilte Logistik dahinter steckt, dass wir unsere Lebensmittel pünktlich und frisch geliefert bekommen.

 

Wir freuen uns schon auf die nächsten Veranstaltungen.

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